الحلويات الموجودة في موقع حلوياتي ليست حصرية للموقع , أغلب الوصفات منقولة من مواقع أخرى , و دور الموقع في جلب أفضل الوصفات في الأنترنت إليكم :)
**************************************************************عن الإدارة

ضعي إيميلك و سنرسل إليك أجدد الحلويات :

طريقة عمل بلح الشام بالصور

  طريقة الشام 2014 تحضير الشام بالصور 2014
من منتديات بنات ليبيا طريقة عمل حلو كلنا بنحبه جدا معايا طريقة عمل بلح الشام
نبدأ علي بركة الله
بالمقادير
مقدار زيت للتحمير
مقدارشراب ثقيل جدا
عدد 6 بيض

1/2 كيلو دقيق
1/2 لترماء
كوبزيت
1/2 ملعقة صغيرةملح
1/2 ملعقة صغيرةسكر
1/2 ملعقة صغيرة فانليا

طريقة الشام 2014 تحضير الشام بالصور 2014

طريقة التحضير

نضع الماء والزيت والملح والسكر على الناربعد الغليان نضع الدقيق مره واحده
نمزج الخليط جيدا لمده حوالى نصف ساعهنرفعه من على النار بعد ان اصبح مثل الكوره ولا يلتسق بالكزرولانضع العجينه فى العجان ونشغله الى ان تهدا العجينه
نضع البيض واحده واحده مع الضرب المستمرونضع الفانليا مع البيض
اذا لاحظنا ان العجينه نشفه نوعا نضع بيضه ذياده

طريقة الشام 2014 تحضير الشام بالصور 2014

طريقة الطبخ
نضع العجينه بكيس به بلبله
نقطع العجينه فى زيت بارد
نتركها تتحمر مع مراعاه التقليب عند اللزوم لكى تحمر من الوجهين
بعد ما يكون لونها ذهبيا نضعها فى شراب سميك

اذا تحبوا بلح الشام طرى ممكن نحمره فى زيت ساخن

ممكن نحشو بلح الشام بحشوات مختلفه مثل

الشيكولا و الكريمه الكستر



انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :

كلاصي بالبسكوي والفستق



كلاصي بالبسكوي والفستق
 
وصفة مقدمة من موقع الأخت ليلى كمال 

المقادير

الطبقة الاولى
البسكوي

علبة بسكوي حسب رغبتك
50غ فسدق مفرورم
ملعقة كبيرة حليبمركز محلى
الطبقة الثانية
كريم البسكوي
20سل قشدة سائلة
ملعقين كبيرتين حليب مركز محلى 
50 غ قسدق مفروم

الطبقة الثالثة
مقرمش الفسدق والكاكاو

50غ فسدق مفروم
50غ سكر
50غ دقيق
مبعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة كاكو
ملعقة كبيرة حليب مركز محلى

الطبقة الاخيرة
شوكولا بالنوتيلا

100غ شوكولا اسود
ملعقة كبيرة نوتيلا 

الطريقة

الطبقة الاولى

نفرم البيسكوي مع النوازيت جيدا

نضيف له الحليب المركز
ونجمعه ونقوم بتشكيله حسب الرغبة
الطبقة الثانية

نضرب الكريم مع الحليب المركز والنوازيت 
ونضعه فوق البسكوي

الطبقة الثالثة

نضع السكر والنوازيت والدقيق ونجمعه بالزبدة وندخله للفرن حتى يحمر
ونضيف له الكاكو والحليب المركز
ونشكل ايضا نفس الشكل 
ونضيفه فوق الكريم
ثم نضيف الكريم

الطبقة الرابعة

نديب الشوكولا في بان ماري 
ونمدده فوق ورق السلفيريزي
ونقطع بالشكل اللدي نرغبه
ونقدمها باردة بالصحة والراحة






انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :

حلوة الرخامة باللوز روعة وسهلة



حلوة الرخامة باللوز روعة وسهلة 

المقادير




نصف كيلو لوز محمر 
150 غ شكلاط اسود
عسل او كراميل لجمع اللوز 
50غ شكلاط ابيض

الطريقة

نحمر اللوز ونفرمه ونجمعه بالكراميل والعسل ونضعه فوق ورق الطهي ونمدد على شكل مربع او مستطيل علوه سنتمتر حتى سنتمتر ونصف



نذيب الشوكولا ونصبه فوقه ونمدده ونتركه حتى يجف تماما ونقلبه على الجهة الاخرى 

نمدد ايضا الشكولا بالجهة الاخرى ونضع خطوط عرضية بالشوكولا الابيض فوق الشوكولا الاسود قبل ان يجف 


بمساعدة عود الاسنان نقوم بجر بخطوط عمودية ونتركه ليجف 

نقطعه على شكل معينات ونقدمه بالصحة والراحلة 



انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :

حلوى باردة باللوز والشوكولا سهلة وروعة



حلوى باردة باللوز والشوكولا سهلة وروعة 

المقادير



100 غ لوز محمر ومكسر
100 غ شوفان ممكن استبداله بالكورن فليكس
100غ شوكولا ابيض
40 غ شوكولا اسود
50 غ فواكه معسلة

الطريقة

نذيب الشوكولا ابيض ونضيف له الفواكه المعسلة 

نحمر اللوز ونكسره قليلا ونضيف له الشوكولا الاسود دايب والشوفان

نضع طبقة من الشوكولا الابيض في قعر المول 

نضيف له خليط اللوز 

ثم طبقة اخرى من الشوكولا الابيض وندخله الثلاجة حتى يتجمد ونقدمها 




انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :

طريقة تحضير كيكة الجينواز


طريقة تحضير كيكة الجينواز 
و هذه الوصفة مقدمة من الأخت : 
PrîȠçêss Šärä
جزاها الله عنا كل خير :) 
طريقة تحضير كيكة الجينواز
طريقة تحضير كيكة الجينواز
مقادير :
6 بيضات
180غ من السكر
180غ من فرينة
1 خميرة الحلويات
1 الفانيلا
مقادير التزيين:
كريم شانتيي
200 غ شوكلاطة سوداء
ملعقة كبيرة من الزبدة
طريقة التحظير:
نخفق البيض جيدا مع السكر بواسطة الطراب الكهربائي ثم نظيف فرينة الممزوج بالخميرة والفانيلا شيئأ فشيئاً مع المزج جيداً بملعقة خشبية من الأسفل الى الأعلى.
بعدها نسكب الخليط في اناء دائري مغلف بورق السولفيريزي وندخل الكيك الى الفرن مدة 20 الى 30 دقيقة على درجة حرارة 180.
بعد إخراج الكيك من الفرن نتركه ليبرد تماماً ثم يقسم الى ثلاتة أقراص تسقى بالسيرو وتترك جانباً.
نأخد كريم شانتيي نخفقه جيداً ثم نأخد الطبقة الاولى من الكيك نغطي الوجه بالكريمة، نضع الطبقة الثانية ونقوم بنفس العملية ثم نأخد الطبقة الاخيرة نضعها في الاعلى ونضغط قليلا ثم نأخد الشوكولاطة الدائبة مع ملعقة من الزبدة ثم نصبها على الوجه بكمية متساوية ونزين الوجه على حسب الذوق وتوضع في الثلاجة الى حين الاستعمال.
طريقة تحظيرالسيرو:
فوق نار قليلة نضع كأس من سكر مع كأس من الماء نترك الخليط فوق النار الى ان نحصل على خليط عاقد شيئاً ما.
تقدم بالصحة


انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :

حلوى بارد ة بالشوكولا واللوز



حلوى بارد ة بالشوكولا واللوز 

المقادير




كاس صغير لوز مصلوق ومقلي
كاس صغير حليب بودرة
كاس صغير فواكه معسلة 
كاس الا ربع حليب مركز محلى
80غ شوكولا اسود
ملعقة كبيرة زبدة 

الطريقة

نديب الشوكولا في حمام مريم

نضيف له باقي المقادير على نار هادئة ونحرك حتى تتجانس العناصر جيدا



نضع الخليط في ورق الطهي ونصففه جيداا ندخله المجمد مدة ثلاث ساعات ونخرجه نقطعه ونقدمه رائع ولذيذ






انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :

حلى الماركيز الفرنسي روعة



حلى الماركيز الفرنسي روعة

المقادير 




الطبقة الاولى
بيضتان
100غ سكر
150 غ شوكولا اسود
50 غ زبدة


الطبقة الثانية 
100غ شوكولا دايبة
كاسين ياغورت حلو 

الطريقة

نفصل بياض البيض عن الصفار 

نضرب البياض حتى يصبح مثل الثلج 



نضرب الصفار مع السكر حتى يصبح مثل الكريمة البيضاء


نذيب الشوكولا مع الزبدة في حمام مريم 

نضيف الصفار للشوكولا ونحرك بمهل 


 واخيرا نضيف البياض للخليط ونحرك ايضا
بمهل 

نصب الخليط في مول حسب الرغبة 



الطبقة الثانية 
نديب الشوكولا في حمام مريم ونضيف له الياغورت ونحرك حتى تتجانس الخليط
نضيفه للخليط الثاني وندخله المجمد مدة ثماني ساعات او ليلة كاملة ونقدمه 



انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Powered by Blog - Widget