الحلويات الموجودة في موقع حلوياتي ليست حصرية للموقع , أغلب الوصفات منقولة من مواقع أخرى , و دور الموقع في جلب أفضل الوصفات في الأنترنت إليكم :)
**************************************************************عن الإدارة

ضعي إيميلك و سنرسل إليك أجدد الحلويات :

بريوات باللوز بالصور



بريوات باللوز مذاق رائع بالصور
مقادير وطريقة اعداد البريوات باللوز بالصور
 مقادير البريوات باللوز 
كيلو اللوز

300غ سكر صقيل 

ملعقة كبيرة قرفة 

 شوية المسكة الحرة 

ماء الزهر تقريبا نصف كأس صغير 

طريقة تحضير البريوات باللوز بالصور

كنصلقو اللوز في الماء طايب نقشروه ونطحنوه ونضيفو عليه السكر الصقيل القرفة 

وشوية المسكة الحرة ونجموه بماء الزهر

    

 ناخدو ورقة البسطيلة ندهنوها بشوية الزيت 


ونقطعها شرائط عرضها 4cm 


نديرو كويرة من اللوز علي ورقة ثم نطويو البريوة الى اليمين والى اليسار حتى 

نكملوالبريوة 


وتكون مثلثة
  كنسخنو الزيتونديرو البريوات يتحمرو ونحركهم 

 كنديرو البريوات في العسل سخون نزيدو ليه 2 معالق الماء زهر


 
ونقدمو البريوات باللوز بالصحة والراحة

بريوات باللوز مذاق رائع بالصور

انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :

صابلي دوار الشمس الرائع



صابلي دوار الشمس الرائع
 


المقادير

للصابلي
125غ زبدة 
بيضة 
90 غ سكر كلاصي
نصف كاس زيت
ملعقة كبيرة مايزينا
عصير نصف حامضة
الدقيق حسب الخليط تقريبا ربع كيلو 

الحشوة
ملعقة كبيرة سكر كلاصي
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة كليكوز
ملعقة كبيرة عسل
50غ لوز

الطريقة

للصابلي
نخلط مقادير الصابلي جيدا ونضيف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجين متماسك 
ندخله الثلاجة مدة ساعة




نمدده ونقطه بطابع دوار الشمس ونزيل الدائر وسطها



الحشوة 
نضع المقادير كلها  على نار هادئة ما عدا اللوز حتى تذوب كلها
نصلق اللوز ونقليه ونفرمه ونضيفه للخليط ونحرك

نضع مقدار راس ملعقة صغيرة وسط كل وردة صابلي وندخلها الفرن 
حتى تستوي ونخرجها

ملحوضة مهمة لا تحركي الصابلي من مكانه حتى يبرك لتجف الحشوة
الكمية كتعطي 2بلاطويات من هذا اللي في الصورة 


انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :

خبيزات بالبطاطس مالدهم كيحمقو


خبيزات بالبطاطس مالدهم كيحمقو


المقادير

للعجين
كاس دقيق
ملعقتين حليب
ملعقتين زيت
ملح
رشة سكر
ملعقة صغيرة خميرة
ماء للعجن
يمكن مضاعفة المقادير لان الكمية قليلة انا تعمدت نديرها قليلة

الحشوة
حبة بطاطس مصلوقة
كاشير
زيتون
جبن مفروم
ملح
فلفل اسود
ملعقة هريسة

الطريقة

نعجن مقادير العجين ونمددها ونقطها مربعات 

نخلط كل عناصر الحشوة مع بعض
نضع كويرة من الحشوة في المربع ونجمع ونكون خبيزة

ندهنها بالبيض ونرشها بالجبن وندخلها الفرن



انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :

خبيزة معمرة لذيذة وسهلة


خبيزة معمرة لذيذة وسهلة



المقادير

العجين
دقيق ابيض
ملح
ماء دافئ

الحشوة
كفتة 
بصل مقطع زيت زيتون
الملح 
الفلفل الاسود 
فلفل احمر
 القزبر والبقدونس
 الفلفل الاحمر والاصفر والاخضر
 زيتون 

الطريقة

العجين
نخلط مقادير العجين مع بعض ونعجنها جيداا 

الحشوة 
بصل مقطع ومشحر بالزيت والملح والفلفل الاسود الاحمر القزبر والبقدونس الفلفل الاحمر والاصفر والاخضر الزيتون والكفتة
بالنسبة لطريقة اللف نستعمل نفس الطريقة 
 ندخلها الفرن حتى تيتوي وتتحمر ونقدمها



انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :

كاطو بالشوكولا والتمر روعة وناجح



كاطو بالشوكولا والتمر روعة وناجح

المقادير



اربع بيضات
خمس حبات تمر
300غ سكر
300غ دقيق
كاس الا ربع حليب دافئ
كاس الا ربع زيت
ملعقة كبيرة عسل
ملعقتين كبيرتين كاكاو
كيس خمارة 
ملعقتين كبيرتين بودة اللوز اختيارية 

للتزيين 
علبة ياغوورت بدون سكر
شوكولا اسود

الطريقة

نخلط المواد الجافة كلها مع بعض
سكر دقيق كاكاو خمارة 

نفصل بياض البيض عن الصفار

نضرب البياض حتى يصبح مثل الثلج

نضرب الصفار مع الزيت والحليب جيداا ثم نضيف له التمر واللوز والعسل

نضيف بعدها المواد الجافة مع بعض


نخلط حتى نحصل على خليط ثقيل

نضيف البياض تدريجيا وبحركة دائرية 

نصب الخليط في مول قطره اربع وعشرون سم 


ندخله الفرن مدة نصف ساعة على درجة حرارة
160
 
للتزيين
 نديب الشوكولا ونضيف له الياغورت ونزين به 






انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :

الكنافة بالحليب المركز اللوز والشوكولا نوتيلا


الكنافة بالحليب المركز اللوز والشوكولا نوتيلا


 



المقادير

كيلو كنافة
تباع عند محلات شرقية
150غ زبدة دايبة
نصف كاس سكر صقيل
كاس حليب مركز الوصفة هنا 
لوز مقلي ومهرمش
شوكولا نوتيلا

القطر
نصف كاس ماء
نصف كاس عصير حامض
اربع معالق سكر

الطريقة

نضع للكنافة الزبدة دايبة والسكر الصقيل جيداا ونخلط حتى تتشرب الكنافة


نصفف ثلث الكنافة في صينية ونصب فوقها ربع كمية الحليب المركز 
نرش اللوز والشوكولا

نضع الثلث الثاني ونقوم بنفس العملية للثل الثاني والثالت وندخلها الفرن على نار هادئة مدة ساعة حتى تتحمر جيداا



نحضر القطر بوضعه على النار مدة عشر دقائق فنسقي الكنافة بعد اخراجها من الفرن جيدا



انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Powered by Blog - Widget