خـــبز بالحليب

باسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



خـــبز بالحليب





مقادير الخبز بالحليب :
 1 كيلو من السميدة الرقيقة أو دقيق الفينو

100 غرام من الطحين الأبيض 

ملعقة كبيرة من الحليب غبرة 

ملعقة كبيرة من سكر سنيدة 

ملعقة كبيرة من خميرة الخبز

كأس صغير نصفه زيت و لنصف التاني زبدة مذابة أو نعوضهم بربع كأس زيت الزيتون 

كأس شاي من الحليب السائل 

ملح

الماء الدافىء


الطريقة :
في قصرية نخلط المكونات كلها , تم نضيف الماء حتى نحصل على عجين خفيف يلتصق باليدين , نعجنه قليلا , نغطيه و نتركه يختمر من نصف ساعة وما فوق , تم نخرج الهواء من العجين و نشكل منها كويرات صغيرة نمررها في السميدة أو الفينو و نبسطهم و نتركهم يختمرو و بعد دلك نضع به خطوط بالسكين تم ندخلهم الى الفرن
لا تنسي تشاركي الموضوع مع صديقاتك في الفيس بوك بالضغط هنا : partager





انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More