كريات محشلية ومقلية


كريات محشلية ومقلية


الوصفة طبقتها ريحانة كمال من عند الأخت أم البنات مشكورة


مقادير العجين :
500 غ من الطحين 

ملعقة صغيرة من خميرة الخبز 

2 معالق كبيرة من زيت الزيتون 

2 معالق كبيرة من السكر السنيدة

نصف ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى 

بيضة 

القليل من الزعتر  

ماء دافىء للعجين 

الحشوة 

صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة - بصلة صغيرة مفرومة - الزيت - 2 جزرات مبشورين - معدنوس مقطع - ملح - ابزار - زيتون أخضر مقطع -

في مقلاة فوق النار نضع البصل مع الزيت و صدر الدجاج المقطع , الجزر , الملح , الابزار
ونترك الكل يتقلى مع التحريك المستمر , ونترك الكل ينضج ثم نضيف في الأخير الزيتون و المعدنوس و نزيل المقلاة من النار و نترك الحشوة يبرد 

الطريقة :
في إناء نخلط مكونات العجين و نضيف الماء حتى نحصل على عجين لين و نتركه يختمر , ثم نشكل منه كريات صغيرة الحجم , نبسطها جيدا باليد و نضع القليل من الحشو و نغلقها جيدا و نتركها ترتاح ثم نعيد تشكيلها باليد و تقلى في الزيت الساخن و تقدم بألف صحة و راحة 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ضعي تعليقك هنا
لن تنشر التعليقات الا بعد الموافقة عليها من الادارة , لكي نستطيع أن نلبي كل طلباتكم و نتابع كل تعليقاتكم

صفحتنا الرسمية على الفيس بوك

الحلويات الموجودة في موقع حلوياتي ليست حصرية للموقع , أغلب الوصفات منقولة من مواقع أخرى , و دور الموقع في جلب أفضل الوصفات في الأنترنت إليكم :)
**************************************************************عن الإدارة

ضعي إيميلك و سنرسل إليك أجدد الحلويات :

أخر التعليقات

حلوياتي

موقع حلوياتي هو موقع مختص بالحلويات بجميع أصنافها و من جميع البلدان و الثقافات , موقع حلوياتي يعطيكي وصفات لكل حلوى و صورة لتلك الوصفة , موقع حلوياتي يغنيكي عن التسجيل في المنتديات لطلب وصفة ما , فهو يمكنك من طلب وصفة بدون التسجل و سأحاول أن أضع تلك الوصفة في الموقع بأسرع وقت , موقع حلوياتي يسعده تلقي وصفاتك لنشرها باسمك , كما ان كنت تحبين الحلويات أو أنك تعملين في قطاع الحلويات فسيسرنا ان نضع لك ركن خاص بك لتضعي فيه حلوياتك ليداع صيتك و لكي يعرفكي كل من يدخل الى موقع حلوياتي