طريقة تحضير تارت بالحامض

ميني تارتوليت بالحامض 
مقادير و طريقة تحضير ميني تارتوليت بالحامض 

مقادير ميني تارتوليت بالحامض 
مقادير عجين التارتوليت

الدقيق 150 غ
الزبدة 80 غ بحرارة المطبخ
السكر كلاصي 50 غ
اصفر بيضة
رشة ملح
قشور و عصير حامضة


طريقة تحضير عجين التاروليت
نخلط الدقيق مع السكر + ملح + قشور الحامض الزبدة ثم نضيف اصفر البيضة شيئا فشيئا حتى الحصةل على عجين متماسك 
ندخله للثلاجة لمدة نصف ساعة
بعد مرور نصف ساعة نبسط العجين يقطع دوائر و نضعه في قالب المافن و ندخله للفرن 
مقادير الكريمة
الزبدة 50 غ
السكر كلاصي 150 غ
بيضتين + اصفر بيضة
عصير حامضتين و قشرتهم محكوكة 
ملعقة مايزينا اي النشا


طريقة تحضير الكريمة
نضع الزبدة سكر كلاصي عصير وقشور الحامض فوق النار نضيف البيض مع التحريك المستمر ثم نضيف ميزينا مذوبة في القليل من الماء 
و نستمر في التحريك حتى تعقد الكريمة

طريقة تحضير المورانك
نطرب بطراب الكهربائي ابيض بيضتين مع ملعقتين كبيرتين من السكر كلاصي حتى الحصول على مورانك مثل الصورة
نضع الكريمة 

ثم المورانك

ندخل التارتوليت للفرن حتى تتحمر المورانك قليلا ثم نخرجها و نتركها حتى تبرد و تقدم بالصحة و الراحة

هناك تعليق واحد:

ضعي تعليقك هنا
لن تنشر التعليقات الا بعد الموافقة عليها من الادارة , لكي نستطيع أن نلبي كل طلباتكم و نتابع كل تعليقاتكم

صفحتنا الرسمية على الفيس بوك

الحلويات الموجودة في موقع حلوياتي ليست حصرية للموقع , أغلب الوصفات منقولة من مواقع أخرى , و دور الموقع في جلب أفضل الوصفات في الأنترنت إليكم :)
**************************************************************عن الإدارة

ضعي إيميلك و سنرسل إليك أجدد الحلويات :

أخر التعليقات

حلوياتي

موقع حلوياتي هو موقع مختص بالحلويات بجميع أصنافها و من جميع البلدان و الثقافات , موقع حلوياتي يعطيكي وصفات لكل حلوى و صورة لتلك الوصفة , موقع حلوياتي يغنيكي عن التسجيل في المنتديات لطلب وصفة ما , فهو يمكنك من طلب وصفة بدون التسجل و سأحاول أن أضع تلك الوصفة في الموقع بأسرع وقت , موقع حلوياتي يسعده تلقي وصفاتك لنشرها باسمك , كما ان كنت تحبين الحلويات أو أنك تعملين في قطاع الحلويات فسيسرنا ان نضع لك ركن خاص بك لتضعي فيه حلوياتك ليداع صيتك و لكي يعرفكي كل من يدخل الى موقع حلوياتي