بطبوط معمر بالكفتة


بطبوط معمر بالكفتة


مقادير البطبوط المعمر بالكفتة :

200 غرام فورص 
200 غرام قمح
ملح 
خميرة الخبز 
ماء للعجين 

الطريقة العجينة ديال البطبوط :


كنخلط العناصر و ندلك العجينة مزيان و نغطيها و نخليها ترتاح 

مقادير الحشوة :

كفتة + بصلة مشلضة + ملح + ابزار + زيت + زعتر محكوك + فروماج محكوك + زيتون مقطع + القليل من الهريسة 

في مقلاة كنطيب المقادير و نخليها تبرد 

الطريقة :


كنقسم العجين الى كريصات و نبسطهم و نرشهم بالقمح و ندهن الجوانب لكريصة بالماء و نحط الحشوة و نغطيها بالكريصة الثانية و نضغط على الجوانب و نبسطها .. وهكدا حتى نكمل و نخليهم يخمرو و نطيبهم في مقلاة من الجهتين 






Batbot Muammar Bulkipth

Artikel حلوياتي Lainnya :

Scroll to top