بسكويت بكاوكاو

بسكويت بكاوكاو                                                              حلويات مغربية


مقادير بسكويت بالكاوكاو :
200 غرام من الطحين
100 غرام سكر صقيل 
قشرة نصف حامضة 
100 غرام زبدة
أصفر بيضة 
قبصة ملح 
التزيين :
بياض بيضة + لوز ايفيلي

الطريقة :

كنخلط الزبدة و السكر و الطحين و قبصة الملح و قشرة الحامض و نجمع باصفر البيض تكون العجينة لينة و نلفها فبلاستيك و ندخلها الى الثلاجة و نخرجها و نقطعها الى دوائر و نصفهم ندهنو ببياض البيض و نرشو باللوز ايفيلي و يدخل الى الفرن
الحشوة :
200 غرام كاوكاو مكلي و مطحون + 70 غرام سكر كلاصي كيتخلط كاوكاو و سكر و يطحن الكل . ونحصل على عجين أملس و نقطعه دوائر و يوضع بين البيسكوي
في حالة ملصقش يمكن دهن البسكويت بالكونفتير أو الشوكولاطة و توضع دوائر الكاوكاو بين البيكوي



Artikel حلوياتي Lainnya :

Scroll to top