حلويات العيد المغربية : كيكة الشكلاط اللذيذة و الفاخرة

باسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


موقع حلوياتي halawiyati.com لجميع أنواع الحلويات المغربية والخارجية يقدم لكم كيك بالشكلاط ، وهو نوع من الحلويات الموجودة في البتسري وأتمنى أن تنال إعجابكم.

حلويات مغربية : كيك بالشكلاطة


                                    حلويات العيد المغربية ، حلويات العيد ، حلويات العيد المغربية ، حلويات العيد امغربية


 حلويات مغربية :مقادير كيكة الشكلاط : 

5 بيضات

 100 غرام سكر سنيدة  ( ما يعادل كأس صغير ) 

150 غرام من الطحين 

قبصة ملح 

1 خميرة الحلوة الحمراء

ملعقة كبيرة من الزيت 

2 معالق كبيرة من كاكاو 

حلويات مغربية : طريقة تحضير كيكة الشكلاط :


نخفق البيض مع السكر و الملح بالطراب الكهرائي حتى نحصل على كريمة , ثم نضيف ملعقة زيت و نستمر في الخفق تم نضيف الطحين و الخميرة و كاكاو تم نحرك الخليط جيدا بالملعقة الخشبية , و نفرغ الخليط في قالب مستطيل و مفروش بورق السلفيغيزي تم ندخله الى الفرن .

حلويات مغربية : مقادير التزيين :
200 غرام من القشدة الطرية 

شكلاط أسود محكوك

رقائق اللوز (اختياري)

قطع من الشكلاط 

علبة من المشمش المصبر

القليل من الجوز مهرمش (اختياري)

نخفق القشدة مع 2 معالق من السكر الصقيل حتى نحصل على شانتي

حلويات مغربية : طريقة التزيين


نخرج الكيك من الفرن و نقسمها بالعرض الى قطعتين , نسقي القطعة الأولى بسيرو المشمش و نضع طبقة من المشمش مقطع قطع صغيرة و القليل من الجوز المهرمش , و طبقة خفيفة من القشدة و نغطيها بالطبقة الثانية . نسقيها بالسيرو و ندهن الوجه و الجوانب بالقشدة , نزين الوجه بالشكلاط محكوك و رقائق اللوز و الجوانب  بقطع الشكلاط
و التزيين يبقى حسب الرغبة و المتوفر 
تم نضعها في التلاجة و تقطع بعد ذلك و تقدم 
حلويات العيد المغربية ، حلويات العيد ، حلويات العيد المغربية



حلويات العيد ، حلويات العيد المغربية ، حلويات مغربية بجميع أصنافها وأنواعها تجدونها في موقع حلوياتي 
لا تنسي تشاركي الموضوع مع صديقاتك في الفيس بوك بالضغط هنا : partager





انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More