المرقة كتجيك خفيفة و مالديداش ؟ عندي ليك الحل



ان شاء الله نقدم ليكم طريقة تحضير المرقة ناجحة 100%
وهو سر من اسراري الشخصية وحبت نزل ليكم باش تعم الفائدة وخصوص كنجبر شحال من أخت عندها مشكل في تحضيرالمرق يا إما كتجيها خفيفة بزاف او ما لديدش او رحتها ما كتشهيش 
لكن من الان ان شاء الله ما كينش هاد المشكل 
نبدء بسم الله 
ملاحضة قبل ما نبداء 
وهي
ان هده طريقة تصلح لجميع انواع المرق 
مقادير غي مطبوطة وهدا كيرجع لكل وحدة فيكم أش او قدش بغا تحضر نتاع المرق
ولهدا غادي ندخلو في 
طريقة 
مباشرة 
نخدو طنجرة او حسب كل وحدة فيكم فاش كطيب 
كنوضعٌ فيها اللحم او دحاج حسب الرغبة 

كنضفو له العطرية انا كنستعمل كل من
ابزار+سكنجبير+خرقوم البلدي+ خرقوم الرومي +ملح +كاس ماء

كنعملو طنجرة تتشحر على نار متوسطة او مهلة احسن 
كنخدوالربيع و بصلة وثومة 


كنقطعهم ونعملهم في  خلاط كهربائي ونضف كاس ماء كبير 




ونطحنُ عناصر مزززيان 


ولما يتشحر اللحم ويصبح فحال هاكا 


كنضفو ليه الخليط اللى حضرنا 



ونحرك ونتركٌ شوية يتشحر مع اللحم 


وعاااد نضفو القدر كااافي نتاع الزيت 


وهنا سر 
ونتركه يغلي شوية ونضفو ماء لقدر اللى بغينا بلا ما نخفو ان مرقة غادي تجي خفيفة 


هنا اللحم طااب 


شاهدو كف هي المرقة 


من بعد كنضفو الخضرة 
انا عملت الوبيا وكما كتعرفو ان الوبيا كتحتاج مطشة بزيد شوية 


ونضفو شوية ماء عاود ونتركها طيب مرة اخرى 


ها هي واجداة




شاهدٌ كيف هي المريقة كتجي واقفة اما مداق منقولاكمش كتشفه بنفسكم ان شاء الله 



بالصحة وراحة 





هناك 4 تعليقات:

  1. شكرا اختي الله يعطيك الصحة

    ردحذف
  2. سأجربها..إنشاء الله تصدق ليا

    ردحذف
  3. شكرا لك على المجهود الطيب

    ردحذف
  4. الله يعطيك الصحة اختي

    ردحذف

ضعي تعليقك هنا
لن تنشر التعليقات الا بعد الموافقة عليها من الادارة , لكي نستطيع أن نلبي كل طلباتكم و نتابع كل تعليقاتكم

صفحتنا الرسمية على الفيس بوك

الحلويات الموجودة في موقع حلوياتي ليست حصرية للموقع , أغلب الوصفات منقولة من مواقع أخرى , و دور الموقع في جلب أفضل الوصفات في الأنترنت إليكم :)
**************************************************************عن الإدارة

ضعي إيميلك و سنرسل إليك أجدد الحلويات :

أخر التعليقات

حلوياتي

موقع حلوياتي هو موقع مختص بالحلويات بجميع أصنافها و من جميع البلدان و الثقافات , موقع حلوياتي يعطيكي وصفات لكل حلوى و صورة لتلك الوصفة , موقع حلوياتي يغنيكي عن التسجيل في المنتديات لطلب وصفة ما , فهو يمكنك من طلب وصفة بدون التسجل و سأحاول أن أضع تلك الوصفة في الموقع بأسرع وقت , موقع حلوياتي يسعده تلقي وصفاتك لنشرها باسمك , كما ان كنت تحبين الحلويات أو أنك تعملين في قطاع الحلويات فسيسرنا ان نضع لك ركن خاص بك لتضعي فيه حلوياتك ليداع صيتك و لكي يعرفكي كل من يدخل الى موقع حلوياتي