بطبوط صغير بالكفتة

باسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


 أولا أنا اسف لأني تأخر عليكم بالوصفات لضروف الدراسة
اليوم أقدم لكم :

بطبوط صغير بالكفتة

مقادير العجين
زلافة فورص + زلافة قمح + ملح + خميرة الخبز + الماء
كنعجن العجين وندلكها ونقسمها لكويرات صغار ونخليهم ترتاح
الحشوة
كفتة + بصلة مشلظة + ملح + ابزار + زيت + زعتر محكوك + فروماج محكوك + زيتون مقطع + القليل من الهريسة
في مقلاة كنطيب المقادير ونخليها تبرد
الطريقة
كناخذ كريصة نبسطها فدقيق القمح ونحط ملعقة من الحشوة ونجمعها من الجوانب ونفس الطريقة للكويرات كاملين ونبسطهم شوية ونخليهم يخمرو ونطيبهم في مقلاة من الجهتين
لا تنسي تشاركي الموضوع مع صديقاتك في الفيس بوك بالضغط هنا : partager





انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More