مسمن بالشحمة

باسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


 موقع حلوياتي لجميع أنواع الشهيوات المغربية يقدم :

مسمن بالشحمة

مقادير العجين
زلافة فورص + زلافة قمح + ملح + ماء دافئ
كنعجن العجين وندلكها مزيان وندير منها كريصات صغار وندهنهم بالزيت
مقادير الحشوة
شحمة ديال الكلوة منقية ومطحونة (أو حسب ذوقك) 
 ملح 
 ابزار 
 كمون 
 فلفلة حمراء 
 راس ملعقة قرفة 
 شوية السودانية 
 المعدنوس مقطع 
 2 بصلات مشلظين 
 زيت
الطريقة
فى مقلاة كندير الزيت مع البصلة والتوابل تشحر مزيان ونضيف الشحمة مطحونة والمعدنوس مقطع ونبدا نبسط في الكريصات وندير ملعقة من الحشوة ونسدها ونسرح كريصة ثانية ونبسطها بالزيت وندير وسطها الكريصة الاولى ونفس الطريقة لباقي العجين ونطيبهم في المقلة

بالصحة و الراحة




لا تنسي تشاركي الموضوع مع صديقاتك في الفيس بوك بالضغط هنا : partager





انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More