فطائر معمرة بالفرماج بالصور

باسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



موقع حلوياتي يقدم فطائر معمرة بالفرماج بالصور

فطائر معمرة بالفرماج بالصور


مقادير و طريقة تحضير فطائر معمرة بالفرماج بالصور

مقادير فطائر معمرة بالفرماج بالصور
ربع لتر حليب
2 بيضات
نصف كيلو طحين الفرص
2 م ك زبدة طرية
2 م ك سكر كلاصي
ملحة
خمارة
معلقة كبيرة خميرة ديال الخبز
3 م ك عصير الحامض

للتوراقزبدة دائبة

طريقة تحضير فطائر معمرة بالفرماج بالصور
اولا تخلطي الزبدة مع السكر الصقيل مزيان ضيفي البيض ثم الدقيق و الملح و الخميرة و عصير الحامض و اخيرا تجمعي العجين  بالحليب شيئا فشيئا

بعد ام تدلك العجين نشكل منها 16 كرة و نترك العجين لترتاح قليلا
 ثم نسرحو الكويرات رقاق بشكل دائري ندهنو كل وحدة بالزبدة و نضع فوقها الاخرى 

اربع كرات في كل واحد 
و بين كل واحدة و اخرى نذهن بالزبدة الذايبة و الاخيرة ندهنها بفرماج الكاس او اي جبن تفضلين او ممكن دهنها بشكلاط دالقرعة و نلفها



بعد ان ننتهي من كل العجين  نقسمهم على شكل مثلثاث بواسطة السكين



ندهن القالب بالزبدة و نصففها نتركها حتى تخمر و ندهنها باصفر البيض
ثم ندخلها للفرن


و بالصحة و الراحة
لا تنسي تشاركي الموضوع مع صديقاتك في الفيس بوك بالضغط هنا : partager





انتضري قليلا و ضعي تعليق هنا :

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More