السفنجات

السفنجات ... بالصور



المقادير السفنجات :


1 كيلو غرام طحين أبيض

1 بيضة

1 كيس من خميرة الحلوى

ملعقة خميرة فورية

ملح

ماء دافئ

زيت للقلي


الطريقة السفنجات :



نخلط جميع المكونات حتى نحصل على عجينة رطبة نضيف قليل من الماء ونعجن


بآدينا حتى نحس بالخليط تجانس (هو ما ياخذ وقت كثير حتى يتجانس)،المهم

نغطيه حتى يختمر ونجيب صينية مدهونة بالزيت وندهن ايدينا أيضا ونعمل من

العجينة كويرات صغيرة مثل حجم البيضة،ونتركها ترتاح حتى يزيد حجمها ،وهنا

نأتي الى العجين




طريقة القلي السفنجات :


نحتاج الى مقلاة فيها القليل من الزيت ومقلاة أخرى مليانة زيت،بعد ما تسخن

الزيت جيدا نجيب كويرة من العجينة ونتقبها بايدنا ونوسع الثقب جيدا ونحطها

في المقلاة التي فيها القليل من الزيت ولما نلاحظ أن لونها من تحت أصفر

فقط ننقلها للمقلاة المليانة زيت وهنا راح تتنفخ كتير وتتحمر ثم نقلبها

حتى يتحمر الوش


بالصحة و الراحة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ضعي تعليقك هنا
لن تنشر التعليقات الا بعد الموافقة عليها من الادارة , لكي نستطيع أن نلبي كل طلباتكم و نتابع كل تعليقاتكم

صفحتنا الرسمية على الفيس بوك

الحلويات الموجودة في موقع حلوياتي ليست حصرية للموقع , أغلب الوصفات منقولة من مواقع أخرى , و دور الموقع في جلب أفضل الوصفات في الأنترنت إليكم :)
**************************************************************عن الإدارة

ضعي إيميلك و سنرسل إليك أجدد الحلويات :

أخر التعليقات

حلوياتي

موقع حلوياتي هو موقع مختص بالحلويات بجميع أصنافها و من جميع البلدان و الثقافات , موقع حلوياتي يعطيكي وصفات لكل حلوى و صورة لتلك الوصفة , موقع حلوياتي يغنيكي عن التسجيل في المنتديات لطلب وصفة ما , فهو يمكنك من طلب وصفة بدون التسجل و سأحاول أن أضع تلك الوصفة في الموقع بأسرع وقت , موقع حلوياتي يسعده تلقي وصفاتك لنشرها باسمك , كما ان كنت تحبين الحلويات أو أنك تعملين في قطاع الحلويات فسيسرنا ان نضع لك ركن خاص بك لتضعي فيه حلوياتك ليداع صيتك و لكي يعرفكي كل من يدخل الى موقع حلوياتي